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甘唐辛子とズッキーニの焼き浸し
夏風邪、夏の肌疲れ予防にビタミンACEパワー。黄色いズッキーニと緑の甘唐辛子がきれい
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材料：
甘唐辛子、ズッキーニ、サラダ油、a鰹だし、aみりん、a醤油、a酒、a砂糖、ミョウガ
タコと夏野菜のガーリックソテー
夏の冷房冷えやダイエットにぴったりの代謝UPレシピです。タコは噛み応えもあり、マカロ
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材料：
ゆでタコ足、ミニトマト、グリーンアスパラガス、玉ねぎ(スライス)、塩コショウ、にんに
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いもと根菜の甘酢炒め
甘酸っぱい風味でお弁当にもおすすめのおかずです。夏の日差しでカラダが疲れた時に。
材料：
じゃがいも(小)、人参、大根、サラダ油(炒め用)、a米酢、aみりん、a醤油、a甜菜糖
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シャキシャキ野菜のナムル
ゆでて和える簡単な副菜です。ビタミン、ミネラル、食物繊維等がバランスよく摂れます。
材料：
もやし、スナップエンドウ、人参(千切り)、a白いり胡麻、aごま油、aみりん、a醤油、
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いかとパプリカのレモン醤油炒め
さっぱりレモン醤油味で、低カロリーないかとパプリカを炒めました。ナッツ入りで代謝UP
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材料：
いか、パプリカ(赤)、ピーマン、唐辛子(輪切り)、にんにくのみじん切り、カシューナッ
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ズッキーニとトマトのかき玉汁
旬のズッキーニやトマトで彩りよく、かき玉汁を作りました。１品で夏野菜と卵の栄養がとれ
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材料：
ズッキーニ、ミニトマト、玉ねぎ(スライス)、溶き卵、中華スープの素(顆粒)、水、水溶
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そら豆えび炒め
今が旬のそら豆は、疲れた時、むくむ時、代謝を高めたい時のメニューに。えびで動物性と植
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材料：
えび、そら豆(さやから出したもの）、ねぎ、しょうがすり下ろし、にんにくスライス、紹興
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