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キヌアとパプリカのサラダ
牛乳嫌いな方のカルシウム補給に
生理中不足しがちな鉄分補給に
ダイエット中の食物繊維
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材料：
キヌア、だし汁、セロリ(みじん切り)、トマト（みじん切り）、パプリカ(赤・みじん切り
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じゃこと玉ねぎのしょうが味噌汁
体温が低い時期におすすめの、ネギや生姜の薬味が効いた、超簡単な肝臓いきいきデトックス
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材料：
たまねぎ、じゃこ、生姜すりおろし、万能ねぎ(小口切り)、だし汁、味噌
ささみの人参モッツァレラ巻き
ささみ＆根菜＆チーズはお通じが気になる時や、ダイエット中のお弁当おかずにも最適です。
材料：
ささみ、人参(千切り)、モッツァレラチーズ、大葉、塩コショウ、オリーブオイル(炒め用
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玄米あずきリゾット
豆類の中で脂質の少ないあずき。代謝を促すビタミンB１、鉄分、食物繊維が豊富なのでダイ
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材料：
玄米、水、ズッキーニ（粗みじんぎり）、玉ねぎ(粗みじん切り)、乾燥あずき、昆布、塩
小松菜とひじきのくるみ味噌炒め
小松菜、ひじきという鉄分たっぷりの食材を、くるみと味噌で風味良くソテー。芽ひじきはカ
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材料：
芽ひじき（乾燥）、小松菜、ごま油(炒め用)、酒、くるみ（砕く）、味噌
りんごの玄米甘酒コンポート
ダイエット中のデザートに。りんごのペクチン、玄米甘酒のビタミンB群やアミノ酸のチカラ
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材料：
りんご、玄米甘酒、レモン果汁、水、ブランデー、シナモンスティック、カルダモン（無くて
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