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韓国風 辛旨いゴーヤーチャンプルー
ゴーヤーチャンプルーを韓国風に!ご飯が進みます!
材料: ゴーヤー、ニンニク、豆腐、豚肉、胡麻油、コチュジャン、甜麺醤、豆板醤、塩、料理酒、み
...
蒸し枝豆
枝豆を蒸してみました。触感が良く美味しです。
材料: 枝豆、塩
ラー油ニンニクもやし
タレと和えるだけの簡単おつまみ。お酒が進みます。
材料: もやし、おろしにんにく、醤油、料理酒、ごま油、ラー油、塩
ネバネバおひたし
モロヘイヤとつるむらさきをつかったお浸しです。黒酢をちょい足しして健康的に、サッパリ
...
材料: モロヘイヤ、つるむらさき、カツオ昆布出汁、料理酒、醤油、みりん、黒酢、ごま油、塩
アスパラとオクラのコンソメマリネ
顆粒のコンソメを使った簡単な野菜マリネです。
材料: アスパラガス、オクラ、オリーブオイル、塩、白ワインビネガー、コンソメ顆粒
黒酢にんにくステーキソース
にんにくのガツンとした個性にコクのある酸味の黒酢が合わさった、ステーキにぴったり合う
...
材料: にんにくおろし、醤油、料理酒、ごま油、黒酢
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