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花オクラの生ハム巻き
珍しい花オクラを見つけたので、大好きな生ハム巻きしてみたら、美味しかったです。
材料:
花オクラ、あく出しのための熱湯、白だし、白だしに加える水、生ハム、オリーブオイル、粗
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冬瓜とあさりの炊いたん
冬瓜を今回はアサリと合わせて見ました。冷たくして、おつゆ多めに作ると美味しかったです
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材料:
冬瓜、冬瓜を茹でる水、冬瓜を茹でる水に入れる塩、白だし、水、アサリ、彩りに有れば刻み
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冬瓜とさえずりの炊いたん
喉越し良い冬瓜をさえずりと共にいただきます。柔らかくて美味しかったです。
材料:
冬瓜、冬瓜を茹でる水、茹でる時に水に加える塩、冬瓜に味つける白だし、白だしを薄める水
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天ぷら粉でズッキーニのなんちゃってピザ
天ぷら粉は焼いても美味しく味つけ要らずの天才です。ズッキーニとチーズとトマトでピザ風
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材料:
天ぷら粉、卵、水、※水と卵を合わせて、ズッキーニ、ウインナー、プチトマト、チーズ
空芯菜と豚のウェイパー炒め
空芯菜の炒めたん好きです。肉好きで野菜食べ無い息子にも食べやすいように豚と一緒に炒め
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材料:
豚薄切り、生姜チューブ、ニンニクチューブ、胡椒、ごま油、ウェイパー、空芯菜、彩りに有
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簡単オニオンリングフライ
玉ねぎの甘味とサクサクの衣が美味しいです。マヨネーズが味に深みを、そして酢がサクサク
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材料:
玉ねぎ中位の大きさ、天ぷら粉、唐揚げ粉、水、マヨネーズ、米酢、サラダ油、お好みでケチ
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