母と二人暮らしの高齢者世帯です。煮物など、毎日同じようなレシピに偏りがちなので、 ...

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もっちり炊飯器で米粉パン

パリっ、もちもちの食感が美味しい、米粉のパンです。
材料: 米粉、砂糖、塩、ドライイースト、サラダ油、30℃ぐらいのぬるま湯、黒ごま、くるみ

野菜たっぷりキーマカレー

煮込み時間が少ないお手軽キーマカレーです。
材料: タマネギ(みじん切り)、ニンジン(みじん切り)、いんげん(みじん切り)、しいたけ、※ ...

夏野菜たっぷり。冷凍トマトでラタトゥイユ

夏野菜たっぷり、冷凍トマトで旨みアップ、手軽にできるラタトゥイユです。
材料: ズッキーニ(なかったのできゅうりで代用)、なす、玉ねぎ、セロリ、パプリカ(黄色を使っ ...

シンガポールチキンライス

アジアンテイストで夏にぴったり、手軽にできるワンプレートごはんです。
材料: 米、鶏手羽元(もも肉、ムネ肉でも)、塩、胡椒、酒、ショウガ すりおろし、にんにく す ...

保温鍋で、柔らかタコのトマト煮

シンプルイズザベストですね。旬のトマトの酸味と甘み、素材の味が引き立つレシピです。た ...
材料: 茹でタコの足、玉ねぎ、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル、トマト、クレイジーソルト