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母と二人暮らしの高齢者世帯です。煮物など、毎日同じようなレシピに偏りがちなので、 ...

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鶏胸肉と野菜の生姜蒸し

塩麹と酒でシンプルな味に飽きがきません。塩麹で鶏肉が柔らかく、野菜の甘みもひきたつカ ...

材料：鶏胸肉、塩麹、ごま油、キャベツ、にんじん、生姜　千切り、酒、酢、しお塩

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