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dyundyun
dyundyun のキッチン
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母と二人暮らしの高齢者世帯です。煮物など、毎日同じようなレシピに偏りがちなので、 ...

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きゅうりとにんにくのさっと炒め

パリポリな歯ごえたえで食が進む、きゅうりのさっぱり炒め。
材料： きゅうり、にんにく、サラダ油、しょうゆ

小松菜のナムル

入り直したこまの風味がたまらない、小松菜なナムルです。
材料： 小松菜、炒りごま、しょうゆ、塩、こしょう、ごま油、お好みでにんにくのすりおろし

タラと青梗菜の中華風蒸し

レンチンでカンタン♪ タラと青梗菜の中華風蒸し。
材料： 青梗菜、タラ、塩、ねぎ、ごま油、しょうがのすりおろし、酒、しょうゆ

ゴーヤーだけのチャンプルー

ゴーヤーに塩をふりオリーブオイルで炒めたシンプルなチャンプルー。
材料： ゴーヤー、塩、オリーブオイル、しょうゆ、砂糖、削りがつお

みょうがの甘酢漬け

甘酸っぱくてさっぱな、みょうがの甘酢漬け。漬け汁はタルタルソースなど、他のりょうりに ...
材料： 酢、砂糖、塩、みょうが15〜20個

ピーマンとにんじんのきんぴら

ごま油の香りに味付けはしょうゆと塩。シンプルなきんぴらです。
材料： にんじん、ピーマン、ごま油、塩、しょうゆ、いりごま