母と二人暮らしの高齢者世帯です。煮物など、毎日同じようなレシピに偏りがちなので、 ...

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きゅうりと豆腐の黒酢スープ

きゅうりをスープに…、夏の冷えた体が温まり、酸味で食欲も増進します。
材料: きゅうり、絹ごし豆腐、薩摩揚げ、水、黒酢、しょうゆ、こしょう、片栗粉、水、ごま油

豚こまと長芋で揚げない酢豚

豚こまをくしゅっと丸めて、揚げずにヘルシー、時短な酢豚。
材料: 豚コマ、塩、酒、片栗粉、トマトケチャップ、酢、水、砂糖、しょうゆ、ピーマン、タマネギ ...

トマトとポン酢のタレで鶏胸肉のから揚げ

胸肉とトマトとポン酢のタレでさっぱりな唐揚げ。揚げ焼きにするのでよりヘルシーです。
材料: とり胸肉、しょうが(すりおろす)、酒、しょうゆ、トマト、ポン酢じょうゆ、ごま油、片栗 ...

ピリ辛肉味噌

肉味噌(レシピID.5282861)をピリ辛にしました。そのままでも、野菜と炒めても ...
材料: 挽肉(豚、牛、合い挽きでも)、しょうがのみじんぎり、にんにくのみじん切り、豆板醤、サ ...