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dyundyun
dyundyun のキッチン
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母と二人暮らしの高齢者世帯です。煮物など、毎日同じようなレシピに偏りがちなので、 ...

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おからの焼きコロッケ

器に入れトースターで焼く、丸める手間なしのおからのコロッケです。
材料： 玉ねぎ、サラダ油、鶏ひき肉、★しょうゆ、★砂糖、おから、溶き卵、牛乳、パン粉、バター

豆腐で減塩、ラクラク伊達巻

魚のすり身に変え豆腐で減塩。お正月以外でも、手軽に作れる伊達巻です。
材料： 卵、絹ごし豆腐、片栗粉、油、三温糖（上白糖でも）、酒、しょうゆ

ふんわり乗せるだけオムライス

ひとりの昼食に、ちゃちゃっとできる、包まないオムレツです。
材料： 卵、牛乳、塩コショウ、バター、冷凍ピラフ、カゴメトマトケチャップ

茶飯

なにも乗せなくても簡単にできる味付けご飯。
材料： 米、水、こんぶ、削りがつお、しょうゆ、酒

HCM、ココア豆乳で蒸しパン

市販のココア豆乳とバナナの甘みで、優しい甘さの蒸しパンです。
材料： ホットケーキミックス、ココア豆乳、バナナ

生サバでお手軽塩サバ

塩水につけ臭みも軽減。旬だから美味しい、自家製塩サバ。
材料： 生サバ半身、水、塩

きゅうりの浅漬け

副菜、箸休めに。
材料： きゅうり、しょうが（みじん切り、もしくはすりおろす）、酢、塩

ナスの味噌炒め

味噌と相性のいいナスでちゃちゃっと主菜。
材料： ナス、ピーマン、豚ロース生姜焼き用、しょうが、みそ、酒、みりん、お好みで砂糖、ごま油 ...

湯葉と長芋のだししょうゆ

栄養価の高い湯葉を口当たりよくつるんといただけます。
材料： 湯葉、長芋、わさび、だしだししょうゆ