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dyundyun
dyundyun のキッチン
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母と二人暮らしの高齢者世帯です。煮物など、毎日同じようなレシピに偏りがちなので、 ...

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豆腐のオイル漬けで鶏つくね

豆腐に味があるので調味料不要。油につけているので、焼く時の油も少量ですみます。
材料： 豆腐のオイル漬け、鶏ひき肉、薄力粉、万能ねぎ、油

豆腐のオイル漬け

油をきって野菜と混ぜるだけで、白和えの出来上がり。鶏ひき肉を混ぜつくね、など、味付け ...
材料： 木綿豆腐、サラダ油、しょうゆ、砂糖、塩

焼きさわらのしょうがじょうゆたれ

減塩で、２切れ分のたれを3切れに。さわらの香ばしさにしょうゆだれが合います。
材料： さわら、サラダ油、しょうゆ、みりん、しょうがのすりおろし