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絶品☆鶏肉の赤ワイン煮込み
水を使わず赤ワインだけで煮込む絶品おもてなし料理。圧力鍋で4分加圧でできちゃいます。
材料:
鶏もも肉、鶏手羽中、玉ねぎ、ベーコン、☆赤ワイン、☆砂糖、○赤ワイン、○コンソメ、○
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簡単すぎ☆シーザーサラダドレッシング
粉チーズさえあれば、あとは家にある調味料を混ぜるだけの、簡単シーザーサラダドレッシン
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材料:
マヨネーズ、牛乳、レモン汁、粉チーズ、にんにくチューブ、アンチョビペースト(あれば)
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なめらか☆オレンジと蜂蜜のジェラート
コーンスターチでとろみをつけているのでなめらか。そのままでもOKですがフードプロセッ
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材料:
100%オレンジジュース、☆グラニュー糖、☆はちみつまたは水あめ、☆ラム酒、▲コーン
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ラズベリーチョコのマカロン
ビターガナッシュ×ラズベリー、ホワイトガナッシュ×ラズベリーの2種のクリームをベビー
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材料:
基本のマカロン、ガナッシュビター、ガナッシュホワイト、ラズベリーソース
ふっくら絶品☆切り身魚の味噌漬け
ちょっと甘めの味噌ダレにつけて、ふっくら蒸し焼きにした、おいしいおいしい切り身の味噌
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材料:
切り身魚(鰆、銀だら、鮭など)、☆白みそ、赤みそ、(自家製白みそ→、☆みりん、☆砂糖
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フルーツトマトのパスタサラダ
フルーツトマトの甘味とハーブドレッシングの酸味がよく合うパスタサラダです。
材料:
マカロニ、プロセスチーズ、フルーツトマト、☆オリーブオイル、☆ワインビネガー、☆砂糖
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