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もやしつくねフレッシュトマトの塩だれ煮
少量のひき肉をもやしでかさましして夏野菜たっぷり生のトマトの優しい酸味と甘みがいっぱ
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材料：
ひき肉、もやし、チューブ生姜、△片栗粉、△醤油、ミニトマト、◎チューブ生姜、◎ゴマ油
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枝豆豆腐豚こま団子夏野菜大葉トマト味噌煮
少ない豚こまを豆腐と枝豆でかさましたっぷりの夏野菜を味噌と砂糖の旨辛味とフレッシュな
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材料：
ミニトマト、△チューブ生姜、△ゴマ油、△鶏ガラスープの素、◎水、◎味噌、◎ポン酢、◎
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フレッシュトマトでじゃがいも団子炒め煮
枝豆入りのモチモチじゃがいも団子と夏野菜たっぷりにちくわでカサ増し生トマトの優しい酸
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材料：
じゃがいも、△片栗粉、△塩、△水、枝豆、ミニトマト、◇チューブにんにく、◇オリーブオ
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レンジミニトマトでカットトマト缶の代わり
カットトマト缶はないけどミニトマトはある。ミニトマトが大量にある時などにレンジだけで
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材料：
ミニトマト、◎チューブにんにく、◎オリーブオイル、◎コンソメ
しめじ豚こま団子回鍋肉風（2人分）
2人分の少なめのキャベツのかわりにしめじを使って豚こま団子で存在感をアップして回鍋肉
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材料：
豚こま、△塩コショウ、△酒、△片栗粉、しめじ、人参、玉ねぎ、枝豆、◎水、◎醤油、◎味
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もやし豆腐バーグちくわミートソース炒め煮
肉なしもやしでしゃきふわな豆腐ハンバーグとなすとちくわがミートソースとよく合い後はに
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材料：
ひき肉、△チューブにんにく、△オリーブオイル、△コンソメ、玉ねぎみじん切り、人参みじ
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胸肉ブロッコリーの芯夏野菜旨辛炒め
鶏胸肉でも柔らかく野菜たっぷり食感も楽しめる甘辛でご飯が進むメニューです。
材料：
鶏胸肉、なす、ブロッコリーの芯、人参、玉ねぎ、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎砂糖、◎水、
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大葉となすの肉巻きと野菜たっぷり甘味噌煮
なすを豚肉で巻いて大葉香る味噌味があう野菜を一緒にたっぷり！ご飯が進む一品で満足でき
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材料：
豚ロース薄切り肉、青じそ、◎味噌、◎醤油、◎酒、◎砂糖、◎みりん、◎水、なす、ズッキ
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ズッキーニちくわトマトの甘酢あん
ズッキーニとたっぷり野菜に甘酢あんが絡んでトマトの酸味でスッキリちくわでボリュームア
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材料：
ズッキーニ、人参、玉ねぎ、ピーマン、もやし、ちくわ、◎チューブ生姜、◎醤油、◎砂糖、
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