背も歯も伸び悩む息子と3人家族。食育インストラクター&薬膳食育師の母の作る我が家 ...

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4種野菜のトマト煮

冷蔵庫のお野菜達、トマト缶で沢山煮て温かくも冷たくてもとっても美味しいですよ♡
材料: なす、たまねぎ、ズッキーニ、セロリ、トマト水煮缶、にんにく、塩、オリーブ油、タイム( ...

カツオのたたき丼

火を使わずに10分で完成。 夕飯で残ったカツオのたたきでお昼ご飯は丼に決定!
材料: カツオたたき、きゅうり、粒マスタード、しょうゆ、バルサミコ酢、ごま油またはエキストラ ...

ボリュームUp!切り干し大根ツナサラダ

シャキシャキで美味しい食感、具材の美味さを全て吸い込でます。
材料: 切り干し大根、ツナ缶、人参、米酢(穀物酢)、ハチミツ(三温糖)、塩、パセリ、ミニトマ ...

ぷっくりグリーンピースご飯

お豆がシワシワにならないグリーンピースご飯です。
材料: グリーンピース(有ればサヤ付き)、米、塩

香ばしい手羽チキンレモン焼き

フレッチュなレモンも爽やかで美味しいけれど、焼くとまた香ばしくジューシーさ倍増でチキ ...
材料: 鶏手羽元、美味しい塩、お好みの胡椒、フレッシュローズマリー、にんにく、レモン、付け合 ...

米粉deスパイシーぶり唐揚げ

さくっとした食感がたまらない! 米粉を使った唐揚げはお弁当にも最適です。
材料: ブリ切り身、醤油、酒、生姜すりおろし、カレー粉、米粉(上新粉)、塩、揚げ油

やわらか黒酢チキン

パサつかない、さっぱりジューシーチキンです。
材料: 鶏もも肉、黒酢、酒、醤油、小麦粉、レモン汁、塩こしょう、サラダ油

豆乳たらこスパゲティー

カンタンにお家で出来る、たらこスパゲティーを豆乳仕上げでヘルシークリーミーに美味しく ...
材料: たらこ、じゃがいも、にんにく、バター、豆乳、スパゲティー、昆布茶、水菜

塩漬け豚のロースト

冷蔵庫で塩漬けした豚肉。 食べる分だけ切ってフライパンでもオーブンで焼いてもOK! ...
材料: 豚バラ固まり肉、塩の飽和溶液、粒胡椒、ローリエ、粒マスタード、卵黄

♡トマト缶で牛すねシチュウ

缶詰め2コでビストロの味! 圧力鍋(無くても)でカンタンに出来ちゃう パンよりご飯が ...
材料: トマト水煮缶、ひよこ豆水煮缶、牛スネ肉、セロリ、ブイヨンキューブ、塩、胡椒、にんにく ...