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レンズ豆とソーセージの煮込み
イタリアでは大晦日に食べるレンズ豆の煮込みです。レンズ豆をお金に見立ててお金持ちにな
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材料：
皮なしレンズ豆、玉ねぎ、ニンジン、ブロックベーコン、ニンニク、オリーブオイル、ローリ
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豆苗とツナの和風パスタ(姜葱醤のパスタ)
業スーで話題の姜葱醤をパスタにしてみました！そこで、今回は旬のレンコンと豆苗を合わせ
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材料：
レンコン、豆苗、塩(茹で用)、パスタ、ツナ缶、醤油、姜葱醤、茹で汁
鶏のディアボラ風キノコのクリームソース
キノコの旨味を吸ったクリームが濃厚！キノコの味が凄いです！鶏も皮がパリッとして美味し
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材料：
鶏もも肉、ブラウンマッシュルーム、しめじ、舞茸、白ワイン、オリーブオイル、ニンニク、
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スタミナがっつりネギ塩豚丼
少ない材料で簡単に作れるボリューム満点な丼です。長ネギやオイスターソースとも相性良く
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材料：
長ネギ、ごま油、豚コマ肉、千切りキャベツ、日本酒、みりん、オイスターソース、鶏ガラス
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キノコと鶏の炊き込みご飯
鶏肉が良い味出してます！鶏とキノコのダシを吸ったご飯は最高です！炊き込みご飯ですが、
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材料：
ミニトマト、ニンニク、鶏もも肉、塩、米、水、オリーブオイル、ローリエ、黒こしょう、イ
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Wネギだれのニンニクバターチキンステーキ
皮面をしっかり焼いてネギだれをかけてどうぞ！ニンニクバターの香りと、さっぱりとしたネ
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材料：
鶏もも肉、ニンニク、バター、塩コショウ、玉ねぎ、長ネギ、ポン酢、しょうがチューブ
トンテキ
トンテキは、グローブ状にカットしたとんかつ用の豚肉を焼いて、濃厚なソースをからめたも
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材料：
豚ロース肉(とんかつ用)、薄力粉、ニンニク、ウスターソース、ケチャップ、醤油、砂糖、
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