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レンズ豆とサルシッチャの煮込み
イタリアでは大晦日にお金持ちになれますようにと、レンズ豆をお金に見立てて食べるそうで
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材料：
豚挽肉、塩、バジル、イタリアンパセリ、オレガノ、ナツメグ、黒こしょう、にんじん、ニン
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お手軽小松菜のトマトソースパスタ
小松菜をたっぷり使ったパスタを作っりました。ソースはトマト缶を使って作ります。小松菜
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材料：
小松菜、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪、塩、カットトマト缶、塩(茹で用)、パスタ、
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驚愕の甘み！長ネギとアンチョビのパスタ
ネギの旨味を余すところなく味わえる、シンプルながらも奥行きのあるパスタです！ネギの甘
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材料：
長ネギ、バター、塩(茹で用)、塩、パスタ(1.6mm)、茹で汁、アンチョビ、オリーブ
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トロトロ！！ねぎ塩豚！！
豚の塊肉をネギで煮る。トロトロです！！少し手間ですが、ネギが安い季節にオススメです！
材料：
長ネギ、豚肩ロース、ニンニク、塩、ローズマリー、ローリエ、オリーブオイル(マリネ用)
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簡単お手軽！かぶとツナのペペロンチーノ
旬のかぶをツナ缶と合わせてペペロンチーノにしてみました。葉も食べられるので、根と葉の
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材料：
塩、水、パスタ(1.6mm)、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪、かぶ、茹で汁、ツナ缶
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簡単！海苔とシーフードミックスのパスタ
薬味以外海苔とシーフードミックスとパスタさえあれば出来る簡単なパスタです！磯の香りと
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材料：
水、海苔、塩、冷凍シーフードミックス、パスタ(1.6mm)、ゆず胡椒、わさび、オリー
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