1/1 ページ
そら豆のボンゴレ・ビアンコ
春の素材を使ったボンゴレ・ビアンコです。そら豆との相性も抜群なので是非お試し下さい。
材料：
そら豆、アサリ、水、塩(茹で用)、ニンニク、オリーブオイル、輪切り唐辛子、白ワイン、
...
アスパラガスとしらすのアーリオ・オーリオ
旬のアスパラガスをケチらず景気良く使いました。辛いのが好きな方はこれに唐辛子を入れれ
...
材料：
ニンニク、アスパラガス、塩、パスタ、オリーブオイル、しらす、コショウ、塩(茹で用)
アスパラと桜エビの春クリームパスタ
乾燥桜エビの戻し汁を使う事で旨味が広がり、そこにアスパラガスの旨味が加わったクリーム
...
材料：
乾燥桜エビ、塩、パスタ、アスパラガス、オリーブオイル、生クリーム、黒こしょう
