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豚バラと大葉のパスタ
豚バラで脂を摂りつつ、大葉の爽やかさで食欲が増し、酢の酸味であと引く様なパスタです!
材料:
ニンニク、大葉、豚バラ肉、塩、パスタ、オリーブオイル、唐辛子、酢、茹で汁、黒こしょう
豚肉のスタミナ丼
伝説のすた丼の味を目指してみました。肉を香ばしく焼き付けているので食べごたえアップ!
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材料:
豚コマ肉、片栗粉、ごま油、ニラ、ご飯、卵黄、しょうゆ、みりん、ニンニクチューブ、砂糖
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鶏もも肉とオクラのニンニクポン酢炒め
さっぱりしたポン酢の味わいと食欲をそそるニンニクの香りが癖になる炒め物です。オクラの
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材料:
オクラ、塩(板ずり用)、鶏もも肉、ごま油、ポン酢、ニンニクチューブ、塩コショウ
キノコのクリームパスタ
なめこがまるでポルチーニ茸の様な味わいに!!キノコの香りを存分にお楽しみ下さい!
材料:
なめこ、しめじ、ニンニク、薄切りハーフベーコン、舞茸、オリーブオイル、白ワイン、牛乳
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コンビーフのカルボナーラ風
コンビーフの旨味を茹で汁で溶かし、パスタに吸わせます。全卵を使ってトロリとした仕上が
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材料:
塩(茹で用)、パスタ(1.6mm)、コンビーフ、水、卵、粉チーズ、茹で汁、粗挽き黒こ
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ワンパン、サバ缶のトマトソースパスタ
ソースを吸ったパスタが濃厚な感じで、しかしゴロっとしたサバ缶とオレガノがとても合いま
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材料:
ニンニク、イタリアンパセリ、オリーブオイル、唐辛子、水、カットトマト缶、塩、サバの水
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