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豚こまのスタミナ炒め丼
野菜を切って調味料を合わせてサッと炒め合わせるだけ！簡単に出来るボリューム満点な丼で
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材料：
玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、豚こま肉、ごま油、卵黄、ご飯、日本酒、みりん、醤油、オイ
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サバ缶とビネガーのパスタ
サバの脂と酢が合わさるとクリーミーな感じが出て面白いです！何よりサバ缶と酢がとても良
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材料：
ニンニク、ミニトマト、塩、パスタ、オリーブオイル、唐辛子、サバの水煮缶、塩(茹で用)
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レンコンと豚肉のペンネ
ごま油の風味が豚バラ肉、レンコン、そして意外とペンネにも合います。甘じょっぱい味に黒
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材料：
ニンニク、塩、ペンネ、豚バラ肉、レンコン、ごま油、唐辛子、みりん、醤油、茹で汁、塩、
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鶏もも肉と長ネギのディアボラ風
ご飯に合うイタリアンです。ネギがご飯に合いますし、皮をしっかり焼いた香ばしさもたまり
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材料：
鶏もも肉、塩、長ネギ、ニンニク、オリーブオイル、唐辛子、ローズマリー、水、白ワイン、
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鶏むね肉のピカタ、レモン、ケイパー風味
ケイパーさえあれば、さっぱりと食べやすい味付けで手軽に作る事が出来ます！
材料：
鶏むね肉、塩コショウ、薄力粉、オリーブオイル、バター、パセリ、白ワイン、ニンニク、ケ
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鶏むね肉としめじのオイスター炒め
柔らかい鶏肉に絡むオイスターソースこ風味が絶品です！しめじの食感も良いアクセントです
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材料：
玉ねぎ、しめじ、鶏むね肉、片栗粉、ごま油、万能ねぎ、日本酒、しょうがチューブ、塩コシ
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鶏挽き肉と小松菜のパスタ、ビネガー風味
酢の酸で食が進むパスタです！この酸があると白ワインが進みます(笑)
材料：
鶏もも挽き肉、塩、小松菜、ニンニク、パスタ、オリーブオイル、唐辛子、しめじ、塩（茹で
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鶏むね肉とナスのケチャップ炒め
甘酸っぱいケチャップ風味はあと引く味わい。辛さはもちろんお好みで！
材料：
鶏むね肉、片栗粉、ニンニク、ナス、ごま油、一味唐辛子、こしょう、塩、ケチャップ、しょ
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