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ほうれん草とベーコンのクリームパスタ
旬のほうれん草を使った簡単に作れるクリームパスタです！白ワインの風味があるので味に広
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材料：
ほうれん草、ベーコン、しめじ、バター、塩、こしょう、白ワイン、塩(茹で用)、パスタ(
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優しい味！くたくた白菜のパスタ
くたくた白菜の甘味、旨味が存分に出た優しい味のパスタです！鍋以外にも白菜を使ってみて
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材料：
白菜、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪、ツナ缶、黒こしょう、塩(茹で用)、パスタ(1
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めちゃ旨！ガーリックバターの大根ステーキ
ごはん泥棒を約束します！大根が立派なメインになります！ヤバい旨さでした！！
材料：
大根、ニンニク、オリーブオイル、バター、醤油、ケイパー、イタリアンパセリ、塩(茹で用
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豚肩ロースのカチャトーラ風
肩ロースのブロックさえ手に入ればすぐに、しかも簡単に出来るイタリア版肉じゃがみたいな
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材料：
玉ねぎ、じゃがいも、豚肩ロースブロック、胡椒、オリーブオイル、白ワイン、オレガノ、カ
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食べ盛りのお子様に！ガッツリスタミナ丼！
粗挽き黒こしょうでパンチの効いたガッツリ系の丼です！甘辛タレに卵がとても合います。
材料：
長ネギ(白い部分)、ごま油、豚肉、みりん、酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ニンニクチ
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ワンパンで出来る！濃いボンゴレ・ビアンコ
アサリの出汁でパスタを茹でるので濃いボンゴレ・ビアンコです！フライパン１つで出来るの
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材料：
アサリ、ニンニク、イタリアンパセリ、オリーブオイル、鷹の爪、白ワイン、水、パスタ(1
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サバの水煮缶の和風ペペロンチーノ
栄養価の高いサバの水煮缶を柚子胡椒で和風ペペロンチーノにしてみました。大葉の爽やかさ
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材料：
塩(茹で用)、パスタ(1.6mm)、ニンニク、オリーブオイル、サバの水煮缶、柚子胡椒
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まるでステーキ！ぶりと大根のムニエル
定番ぶり大根がオシャレなイタリアンに大変身！まるでステーキを食べてるかの様な満足感が
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材料：
大根、ぶり、塩、オリーブオイル、小麦粉、黒こしょう、バター、ケイパー(あれば)、イタ
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絶品！芽キャベツとベーコンのパスタ
旬の芽キャベツを美味しく簡単なパスタに仕上げてみました。デパ地下やスーパーで芽キャベ
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材料：
塩(茹で用)、パスタ(1.6mm)、芽キャベツ、オリーブオイル、にんにく、ベーコン、
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温まる優しい味！鶏と大根のスープ
塩とオリーブオイルで味付けした優しい味のスープです。生姜も使うのでとても温まる一品で
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材料：
大根、ニンニク、鶏もも肉、手羽中、オリーブオイル、黒こしょう、水、生姜、塩、イタリア
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