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もずくとシシャモのパエリア
和食のイメージが強い、シシャモともずく。ちょっとオシャレにパエリアで。
材料：
白米、シシャモ、ケンサキイカ、塩もずく（戻した状態で）、パプリカ、茄子、オクラ、トマ
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おもてなし★生うにの焼きリゾット風
残りご飯を使って、豪華に仕上げました。うにとアオサの風味。まさに海☆
材料：
☆冷やご飯、☆生うに、☆サラダ油、☆パルメザンチーズ、☆塩・胡椒、★あさり、★酒、★
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トマトとニラのあんかけそば
トマト嫌いの旦那も大絶賛♪私のオススメトマトとニラの組み合わせ。サッと出来て簡単★超
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材料：
中華麺、豚肉、トマト、ニラ、めんつゆ(濃縮タイプ)、水、水溶き片栗粉、ごま油
カシューナッツと大葉のトマトベーゼ
大葉とカシューナッツで作るジェノベーゼ風。トマトをミックスしてオイル分をカットし低カ
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材料：
トマト、大葉、カシューナッツ、塩、ニンニク、★オリーブオイル、★ハラペーニョスライス
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タコとカシューナッツのグリーンカレー
７月22日は夏ナッツの日！ナッツと夏野菜でスパイシーで栄養タップリのグリーンカレー。
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材料：
ゆでタコ足、カシューナッツ、柚子胡椒、ココナッツミルク、水、塩・胡椒、ガラムマサラ、
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手羽元とアーモンドのエスニックライス
酸味甘味苦味。味のバランスが良いエスニックライス。アーモンドで食感をプラス。これひと
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材料：
☆鶏手羽元、☆パプリカ（赤・黄色）、☆生姜、☆レーズン、☆醤油ｏｒナンプラー、☆酒、
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エスニックそうめんヌードル
変わりそうめん。簡単だけどかなり美味しいです。おそうめんを使った、簡単エスニック風の
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材料：
そうめん、★中華スープの素、★醤油、★食べるラー油、★パクチー・ニラ・せりなど、塩
トマトとツナのペペロンチーノ
フレッシュトマトとツナのスパゲッティーニ。大葉と醤油で少し和風イタリアン風に仕上げま
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材料：
トマト、ツナ缶、大葉、醤油、パスタ、ニンニク味神器いＲ、鷹の爪、オリーブオイル
