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「3月のライオン」的なアテ巻
大好きな漫画・三月のライオンに出てきた手巻きっぽいアテ巻き(つまみ手巻き)で酒を飲む
...
材料: ①トロタク、②イカ納豆、チャンジャ、スライスサラミ、貝割れ大根、大葉、大根のツマ、③
...
牡蠣とキノコのバター鍋
簡単に、旨味&栄養たっぷり鍋。アテにも最高。
材料: キノコ数種(今回は平茸やしめじ)、牡蠣、豚小間切れ、豆腐(鍋用がおすすめ)、三ツ葉・
...
つくねのシンプル鍋
しっかりつくねと水菜だけでお腹いっぱい、大満足な簡単鍋。旦那がいたく気に入ったのでメ
...
材料: ◉鶏ひき肉、◉木耳、◉ネギ、◉卵、◉ごま油、片栗粉、だし汁、酒、醤油、水菜
ニラソース
蒸し野菜、冷奴、卵ごはん・・何にかけても旨いビタミンたっぷりソース。
材料: ニラ、醤油、煮切った酒、ごま油、ゴマ
クリチクワ
冷蔵庫にあるもので出来ちゃうアテ。
材料: 竹輪、クリチ、小口ねぎ、醤油、酢
鶏じゃが
新ジャガを生かしたさっぱり肉じゃが。(鶏胸肉使用)
材料: 鶏胸肉、片栗粉・砂糖・塩胡椒、新じゃが、人参、出汁粉、オリーブオイル、塩
玉ねぎ増し鰻
旦那実家の定番レシピとのこと。
材料: 玉ねぎスライス、鰻、酒、醤油、山椒
イカ刺とトマト・新玉ネギの旨サラダ
夏らしいピリ辛サラダ。
材料: 玉ねぎ、塩、ミニトマト、イカ刺し、大葉、★豆板醤・塩胡椒・ナンプラー・オリーブオイル
トマト素麺(カッペリーニっぽい)
ボール一つで手軽にできる。アテにもなるが、ニンニク臭くなるので注意です。
材料: 素麺、甘いプチトマト、大葉、おろしニンニク
キスとジャガイモの豆乳グラタン
ワンパンで出来る簡単グラタン。
材料: キス(開いたもの)、小麦粉や片栗粉、ジャガイモ、豆もやし、豆乳、オリーブオイル、ニン
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