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追い焼きの焼き飯 玄米と鶏と豆と卵
前日の炊き込みご飯にゴーヤと肉を加え香ばしい焼き飯ヘアレンジ。玄米ベースなので翌日更
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材料：
前日の鶏と豆と玄米炊き込みご飯、ゴーヤ、鶏胸味噌漬、卵、オリーブオイル
鶏とゴーヤとチーズのカレーリゾット
鶏とゴーヤとカレーの組みあわせが夏っぽい。色鮮やか。味噌と豆乳とチーズでコクまろヘル
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材料：
白米、鶏胸肉、味噌、ゴーヤ、トマト、玉ねぎ、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り
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生姜醤油漬豚肉のチーズリゾット 大葉添え
こっくりリゾット。生姜醤油の豚肉としめじとチーズ、ほっとする味
材料：
白米、豚肉(こま切れ)、生姜、ニンニク、醤油、白ワイン、玉ねぎ、人参、しめじ、黒胡椒
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少なめ海老でも海老と豆のリゾット
海老は以外に高価だから、たっぷり使えない時があります。海老を縮めずに豆で色どりを加え
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材料：
バナメイ海老、大豆（青大豆）、いんげん豆（白いんげん）、人参、玉ねぎ、出汁昆布、塩麹
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味噌漬豚と根菜とネギの焼き飯 シソ載せ
玄米に味噌漬豚と根菜とネギで香ばしく、シソを添えてコクサッパリ、栄養豊富な焼き飯です
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材料：
玄米、豚ロース肉、味噌、大根、人参、万能ねぎ(小口切り)、生姜、醤油、黒コショウ、シ
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海老の漬け汁で炊く海老の焼き飯
海老を保存食にした時に出る漬け汁も入れて海老海老しい焼き飯にします。
材料：
炊いたご飯、大振りの海老、海老の漬け液、ズッキーニ、アスパラ、玉ねぎ、黒こしょう、オ
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鍋で炊く豆と鶏と昆布の玄米ご飯
白と緑二色の豆で絵になる。鶏と出汁昆布で炊く混ぜ炊き玄米。ほっくり美味しい。残っても
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材料：
大豆（青大豆）、隠元豆’（大手亡豆）、鶏肉、玄米、出汁昆布、塩麹、味噌
鰹と豆乳とヒジキのポタリゾット 青物添え
白米とポテトとヒジキを豆乳で煮たリゾットに、鰹と香味野菜を添えてアッサリふんわりきり
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材料：
白米、じゃがいも、玉ねぎ、ひじき(乾燥)、豆乳(無調整)、鰹、塩麹、春菊、シソ、オリ
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