味は人なり。と、土井善晴先生が仰ってました。わたしの料理の味がバッサリしていてし ...

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生姜ともちもちのえだまめし

つまみの枝豆が残ったらコレ! 残らなくてもコレ! この世で一番簡単と思われるえだまめ ...
材料: 白米、もち米、◆千切り生姜、◆醤油、◆酒、◆塩、枝豆(ゆでたもの)

自然薯磯辺揚げ

ふんわりソファーのようにふんわり。乾燥したての布団のようにふんわり。
材料: 自然薯、海苔、塩