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みみんご。
みみんご。 のキッチン
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味は人なり。と、土井善晴先生が仰ってました。わたしの料理の味がバッサリしていてし ...

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あゝぜんまいの煮物。

しみじみ食えばしみじみと ぜんまい煮物がうますぎる お腹がキュルリと鳴ったなら 作り ...
材料： 干しぜんまい、↑水煮ぜんまいなら、油揚げ、つきこんにゃく、砂糖、酒、醤油、鷹の爪(輪 ...

なめこおろしそば

なめ子おろしそば、はじめました。
材料： そば、なめこ、大根おろし、大葉、小口ねぎ、水菜、めんつゆ：水、＊醤油、＊酒、＊みりん ...

甘辛くてパリパリな厚揚げ

おつまみでも、おかずでも、どっちでもok！ねっとり甘辛い厚揚げ、どぞ。
材料： 厚揚げ、小口ねぎ、＊味噌、＊砂糖、＊酒、＊醤油

楽々パラパラ高菜チャーハン！

高菜チャーハンはじめました。
材料： ごはん（温かいもの）、高菜の漬け物、ベーコン、卵、塩コショウ、醤油、ゴマ油、紅生姜

小女子のつくだ煮

佃煮は、自分好みの味で作るのが江戸っ子。 両さんは佃煮屋の倅。オラは江戸っ子ではナイ ...
材料： 小女子、ごま、砂糖、醤油