味は人なり。と、土井善晴先生が仰ってました。わたしの料理の味がバッサリしていてし ...

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半熟ぷるるん♪な、卵味噌。おかゆにどうぞ

ねるねるねるねすれば ひぇーっひぇひぇひぇっ 練れば練るほど硬さが変わってこうやって ...
材料: 卵、味噌(白)、砂糖、酒、鰹節(小分けパック)

呑んべぇの為の、厚揚げキムチ。

しみじみ酔っててもホロホロ酔ってても ベロンベロンのぐでんぐでんでも作れるから心配し ...
材料: 厚揚げ(10cm角)、キムチ、ネギ、ゴマ油、めんつゆ