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みみんご。
みみんご。 のキッチン
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味は人なり。と、土井善晴先生が仰ってました。わたしの料理の味がバッサリしていてし ...

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鮭の押し寿司

適度な押しが大事。恋も仕事も押し寿司も。
材料： 米、鮭（刺身用）、のり、★酢、★砂糖、★塩、すし酢

わさびドレッシングー塩＆ダシー

このドレッシングは、とくにトマトときゅうりと玉ねぎが大好きだと申しております。
材料： わさび（チューブ）、酢、オリーブオイル、砂糖、塩、顆粒だし、水

にんにくの醤油漬け

レシピを要約すると「チンして一週間。」にんにくの、一片づつが固まってる例のアレの数え ...
材料： にんにく、醤油