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みみんご。
のキッチン
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味は人なり。と、土井善晴先生が仰ってました。わたしの料理の味がバッサリしていてし
...
味は人なり。
と、土井善晴先生が仰ってました。
わたしの料理の味がバッサリしていて
しょっぱめなのは、
そういう事なんでしょう。
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ラーメン屋さんの炒飯の、あのスープ。
そりゃラーメン屋さんならばよ ラーメンのスープなんだろうけれど、 家庭じゃそうは行く
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材料: 湯、ウエイパー、醤油、酒、長ネギ(極薄スライス)、白こしょう
パンプキンスープ・特濃!
英名:パンプキンスープ 和名:かぼちゃ汁 特徴:ミキサーなしで作れる
材料: かぼちゃ、たまねぎ(みじん切り)、バター、小麦粉、牛乳、コンソメ(固形)、塩、あらび
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みょうがと豆腐・えのきの味噌汁
みょうがの価格変動にはマァびっくり。 昨日98円。今日198円! 自家製だと、なんと
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材料: えのき茸、みょうが、豆腐、酒、顆粒ダシ、味噌
キャベ玉コンソメスープ
冷やしでも、熱いのでもイケル。その辺はラーメンと同じ。
材料: キャベツ(粗みじん切り)、玉ねぎ(粗みじん切り)、ウインナー(一口大)、固形コンソメ
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