味は人なり。と、土井善晴先生が仰ってました。わたしの料理の味がバッサリしていてし ...

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玉こん煮ようぜ!

山形県民のソウルフード。 もちろん、板こんでも糸こんでも結こんでも OK牧場! これ ...
材料: 玉こんにゃく、水、白だし、酒、醤油、砂糖、煮干し