韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meist ...

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恵方巻2014年(のり巻き)。

恵方巻を韓国のキムパ(のり巻き)で作ってみました。 2014年の恵方は「東北東」だそ ...
材料: 海苔、ご飯、ほうれん草ナムル、にんじんナムル、卵焼き、ボロニアソーセージ、たくあん、 ...

キムパツリー(김밥트리)。

キムパを巻いたのでクリスマスツリー型に盛り付けました。作り方はとっても簡単・美味しい ...
材料: ご飯、海苔、ほうれん草、にんじん、卵焼き、魚肉ソーセージ(棒状に切る)、たくあん(棒 ...

キムパ2023年恵方巻

今年もやってきました恵方巻の季節。節分は2月3日⇔南南東 韓国式のキムパ、酢飯ではな ...
材料: お米、ソーセージ、卵、にんじん、たくあん、ほうれん草、海苔、サラダ油・塩・ごま油・ご ...

キムパ(김밥)

冷蔵庫の残り物で作る、簡単!!韓国海苔巻きです。
材料: ご飯、海苔、たくあん、ほうれん草、ハム、ごま油、ごま

ブルコギでキムパ(불고기김밥)

コストコのブルコギ(調味済み)を使い簡単美味しい韓国キムパ(海苔巻き)を作りました。 ...
材料: 海苔(全型)、ブルコギ、ご飯、人参(千切り)、レタス、塩・コショウ・ごま・ごま油

キムパ(김밥)

日本でもしっかり有名になっている韓国のキムパ。 酢飯ではないので、難しい酢飯を作る必 ...
材料: 海苔、ご飯、卵、牛肉薄切り、ハム(ソーセージ)、人参、たくあん、ホウレン草、塩・胡椒 ...

もつ鍋

お鍋の主材料が浮かばない時の救世主「こてっちゃん牛もつ鍋」 もつの程よい茹で加減と ...
材料: こてっちゃん牛もつ鍋、もやし、にら、キャベツ、キムチ、@チュジャン、@おろしにんにく ...

スンドゥブ麺

ZENB原材料が黄えんどう豆100%ですのでグルテンフリー、スンドゥブを作る時間も ...
材料: 麺、豆腐、ツナ缶、あさり、しめじ、卵、小ねぎ、ごま油、粉唐辛子、塩・おろしにんにく、 ...

麻薬卵

麻薬卵。 卵料理の中でも人気の煮卵!! 今回は野菜たっぷりで簡単・時短de作れる韓国 ...
材料: たまご、玉ねぎ、長ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、レモン(半分はスライス)、ごま、Ⓐ醤油 ...

ソトックソトック(소떡소떡)

ソトックソトックとは? ソーセージとトッポッキ(お餅)を串刺しにして焼き、コチュジャ ...
材料: トッポッキ、ソーセージ、サラダ油、ごま、@コチュジャン、@ケチャップ、@砂糖、@お酒 ...