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減塩きのこカレー
塩分ひかえめの味付けにすると物足りなく感じてしまいがちですが、カレー粉のスパイシーさ
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材料：
豚もも薄切り肉、小麦粉、カレー粉、オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、しめじ、まいたけ
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ピクルス（洋風浅漬け）
りんご酢の甘味とローリエの香りで、少なめの塩分でも美味しく食べられるようにしました♪
材料：
きゅうり、パプリカ、Ⓐりんご酢（または穀物酢）、Ⓐ白ワイン（または料理酒）、Ⓐ砂糖、
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豆腐と卵のふわふわスープ
コーンがほんのり甘い中華風スープです。消化が良くて温まるので風邪の時にもオススメ★
材料：
豆腐、卵、水、鶏がらスープの素(顆粒)、コーンクリーム缶、塩、こしょう、片栗粉+水、
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防災食！ポリ袋であったかご飯
米を備蓄しておけば、ポリ袋と水で簡単にご飯を炊くことができます！1袋1人分なので衛生
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材料：
精白米、洗米用の水、炊飯用の水、＊お粥の場合の水、高密度ポリエチレン袋
一味がピリッ☆切干大根とニラの炒めナムル
主菜がさっぱり系の時に合わせたい、食べ応えのある副菜です！ひき肉とニラで疲労回復＆食
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材料：
切干大根、ニラ、豚ひき肉、ねぎ（みじん切り）、にんにく(みじん切り)、一味唐辛子、ご
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焼鮭の南蛮漬け
昆布だしが効いた減塩主菜です♪パプリカや長ネギも加えて彩りよく仕上げました(^^)/
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材料：
生鮭の切り身、こしょう、薄力粉、Ⓐ昆布、Ⓐ水、Ⓐ酢、Ⓐしょうゆ、Ⓐみりん、Ⓐ砂糖、パ
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切干大根を袋一つで揉むだけサラダ！
ポリ袋の中で調理できるので、キャンプや災害時にもってこい！
味も美味しく簡単なので普
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材料：
切干大根、ホールコーン缶、塩昆布、ごま油、カニカマ（水煮ツナ）、白すりごま
