カイサと申します。「娘に伝えたい我が家の味」中心のレシピを載せています。レシピで ...

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簡単★アイスボックスクッキー

生地を冷蔵庫で冷やし、カットして焼くアイスボックスクッキー。卵不使用で失敗しにくく、 ...
材料: 薄力粉、アーモンドプードル、バター、上白糖、ココア、牛乳

豚バラとさつまいものメープルシロップ風味

豚バラ肉でさつまいもを巻いて焼き、しょうゆとメープルシロップで味付けした、簡単テリテ ...
材料: 豚バラ薄切り肉、さつまいも(小)、サラダ油、メープルシロップ、しょうゆ

豚薄切り肉の稲荷煮

油揚げと豚肉を巻いて麺つゆで煮た、簡単おかず。冷めてもふんわりやわらかいので、お弁当 ...
材料: 油揚げ、豚薄切り肉、麺つゆ(2倍希釈)、みりん、楊枝

お弁当に★豚コマの丸め焼き

使い勝手の良い豚コマ。あまりにも小さなコマ切れは丸めて焼いてお弁当に。丸めるとボリュ ...
材料: 豚こま肉、生姜(チューブ)、酒、しょうゆ、片栗粉、ごま油

ド定番ですが、、☆わが家の肉じゃが

400レシピ目は、わが家の肉じゃがの作り方のご紹介です。うちのは汁けがほとんどなく、 ...
材料: じゃがいも、豚こま、玉ねぎ、にんじん、白滝、いんげん(冷凍)、酒、砂糖、しょうゆ、ご ...

大豆水煮で★簡単チリビーンズ

ひき肉で作る、ちょっぴりスパイシーな煮豆です。パックの大豆の水煮を使えば簡単に作れま ...
材料: 大豆水煮、あいびき肉(牛ひき肉)、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、マッシュルーム、にん ...

カレー風味の五目豆

常備菜として重宝な五目豆を、カレー風味で仕立てました。かと言って洋風にはならない味付 ...
材料: 大豆(水煮)、こんにゃく、にんじん、干し椎茸、ごぼう、ピーマン、たけのこ(水煮)、豚 ...

便利味噌(作り置き合わせ調味料)

野菜炒め、味噌仕立てのピリ辛鍋、お肉のローストなどなど、いろんな料理に応用し放題のも ...
材料: 味噌、オイスターソース、日本酒、創味シャンタンスープの素、にんにく(すりおろし)、砂 ...

冬季限定★殻つき牡蠣の剥き方と食し方二種

牡蠣の美味しいシーズン。実家の母がやっている簡単な剥き方と、私が一番好きな食べ方のご ...
材料: 牡蠣、レモン、ケチャップ、タバスコソース

生活部のためのパウンドケーキ(覚書)

ちっちゃ子たちが農高祭で販売するパウンドケーキの書き下ろしレシピ。シンプルで失敗しに ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、製菓用マーガリン、上白糖、卵(L玉)、牛乳、薄力粉、むら ...