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鮭ときのこのにんにくバター醤油炒め
牡蠣だし醤油で香ばしさがアップ!
ニンニクとバターは相性抜群です。
材料:
鮭、塩・胡椒、バター、ニンニクのみじん切り、シメジ、エノキ、エリンギ、白ネギ、オリー
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焼きナスのスモークサーモン巻き
柚子胡椒がピリッとアクセントに。
焼きナスの香ばしさがスモークサーモンにぴったり!
材料:
スモークサーモン、なす、☆みりん、☆米油、☆お醤油、☆柚子胡椒、青ネギの小口切り
穴子ときゅうりとナスの和え物
お酒のお供にぴったり!
ワサビのピリッと感でお箸もすすみます。
ごはんにのせても美味
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材料:
穴子の細切り、きゅうり、ナス、大葉、ミョウガ、塩(揉み用)、☆みりん、☆お醤油、☆わ
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鯖と里いもの味噌煮
サバ缶でもしっかり鯖が味わえます。
里いもも軟らかく、三つ葉の香りも楽しめます!
材料:
鯖の水煮缶、冷凍里いも、お水、和風だしの素、☆味噌、☆みりん、☆お醤油、☆お砂糖、三
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