お料理が大好き! 旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^) ブログはこち ...

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ピーマンの梅肉和え

お酒のアテにピッタリ! ピーマンの苦さもマイルドに(^^)
材料: ピーマン、梅干し、みりん

豆腐ステーキ

香ばしく、風味良く仕上がったお豆腐。 ヘルシーなので罪悪感無しに食べれます!
材料: 木綿豆腐、☆牡蠣だし醤油、☆お水、☆みりん、大根おろし、大葉(細切り)

鮭ときのこのにんにくバター醤油炒め

牡蠣だし醤油で香ばしさがアップ! ニンニクとバターは相性抜群です。
材料: 鮭、塩・胡椒、バター、ニンニクのみじん切り、シメジ、エノキ、エリンギ、白ネギ、オリー ...

とろとろオムレツ

卵の中はとろとろ〜〜〜 食欲がない時でも食べれます!
材料: 蓮根、長イモ、片栗粉、白だし、卵、油(焼き用)、片栗粉、お水

鰤みそ

お酒のお供に!ご飯のお供にもぴったり!
材料: 鰤、☆合わせ味噌、☆みりん、☆生姜のみじん切り、☆白ごま

ポテサラ

アーモンドの食感とほんのりチーズが相性抜群!我が家のポテトサラダです(^-^)
材料: じゃがいも、アーモンドチーズ、アーモンドダイス、マヨネーズ、オースターソース、ブラッ ...

サバ缶サラダ

サバ缶で簡単サラダ! あっさり食べれる一品です。。
材料: サバ缶(水煮)、マヨネーズ、玉ねぎ、アボカド、☆亜麻仁油、☆レモン汁、☆塩・こしょう

焼きナスのスモークサーモン巻き

柚子胡椒がピリッとアクセントに。 焼きナスの香ばしさがスモークサーモンにぴったり!
材料: スモークサーモン、なす、☆みりん、☆米油、☆お醤油、☆柚子胡椒、青ネギの小口切り

穴子ときゅうりとナスの和え物

お酒のお供にぴったり! ワサビのピリッと感でお箸もすすみます。 ごはんにのせても美味 ...
材料: 穴子の細切り、きゅうり、ナス、大葉、ミョウガ、塩(揉み用)、☆みりん、☆お醤油、☆わ ...

鯖と里いもの味噌煮

サバ缶でもしっかり鯖が味わえます。 里いもも軟らかく、三つ葉の香りも楽しめます!
材料: 鯖の水煮缶、冷凍里いも、お水、和風だしの素、☆味噌、☆みりん、☆お醤油、☆お砂糖、三 ...