お料理が大好き! 旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^) ブログはこち ...

アーカイブ

4/107 ページ

小松菜と玉ねぎのナムル

お酒にもご飯にもピッタリ! あと一品って時にもってこいです(^-^)
材料: 小松菜、玉ねぎ、椎茸(あれば)、☆お醤油、☆お砂糖・すり胡麻、☆ごま油、☆にんにくの ...

ナスと白ネギの生姜醤油和え

生姜風味たっぷり~~~ あと一品にもってこい!
材料: ナス、白ネギ、☆お醤油、☆生姜の擦りおろし、☆白すり胡麻

豚こまで酢豚

豚肉を丸めてボリュームアップ! タレの絡みも抜群でご飯が進みます!
材料: 豚肉こま切れ、☆塩・こしょう、☆お酒、☆生姜の擦りおろし、片栗粉、玉ねぎ、エリンギ、 ...

鯵とセロリときのこの炒め物

だし醤油で簡単仕上げ! 鯵は干物で、セロリの触感と苦味もいい感じ~~~
材料: 鯵の干物、セロリ、エリンギ、えのき、茗荷、ごま油(炒め用)、お酒、だし醤油

数の子と大葉の揚げ春巻き

数の子の食感と大葉の香りが見事! 数の子に火を通すと甘みも出てイケます!
材料: 数の子(下処理済)、大葉、生春巻きの皮、サラダ油(揚げ用)

数の子と大葉の生春巻き

数の子の食感と大葉の香りが見事にマッチ! お酒のお共にもってこい!
材料: 数の子(下処理済)、大葉、生春巻きの皮

蓮根饅頭きのこあんかけ

ふんわりとした口当たりに仕上がりました。 優しいお味です。。
材料: ☆蓮根のすりおろし、☆お豆腐、☆ぎんなん、☆青ネギの小口切り、☆溶き卵、☆片栗粉、☆ ...

海老とセロリの中華炒め

海老がぷりぷり~~~ セロリの苦味も良い感じに仕上がってます!
材料: 海老、☆塩・こしょう、☆お酒、☆卵白、ごま油(焼き用)、セロリ、しょうが(みじん切り ...

ハマチの漬けご飯

少し甘めのハマチの漬けです。 そのままでもOKだし、お出汁をかけてアレンジも可!
材料: ☆ハマチ、☆お酒・お醤油、☆みりん、☆生姜の擦りおろし、☆すりごま、☆青ネギの小口切 ...

豚肉とキャベツのピリ辛炒め

めんつゆで簡単味付けです。 少し辛めでご飯も進みます。
材料: 豚バラ肉の切り落とし、キャベツ、サラダ油(炒め用)、ごま油(炒め用)、☆めんつゆ、☆ ...