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ブロッコリーとたまごのマスタードマヨ和え
粒マスタードがアクセントに。 お箸が進みました(^^♪
材料: ブロッコリー、茹でたまご、☆マヨネーズ、☆粒マスタード、☆お砂糖、塩・こしょう
牛肉と白ネギのオイスターソース炒め
白ネギたっぷりで作りました! 白ご飯にもピッタリ~~
材料: 牛肉の切り落とし、白ネギ、ごま油(炒め用)、生姜のみじん切り、お酒、オイスターソース
...
厚揚げとニラの豆板醤炒め
ピリ辛でお酒にもご飯にもピッタリ~~ トロミをつけて熱々で(^-^)
材料: 厚揚げ、ニラ、しいたけ、サラダ油(炒め用)、生姜(みじん切り)、豆板醤、お酒、☆お水
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牡蠣といんげんのペペロン風
牡蠣がプリっと! にんにく味が食欲増進! お酒のアテにもピッタリ~~
材料: 牡蠣(加熱用)、いんげん、オリーブオイル(炒め用)、にんにくのみじん切り、塩・こしょ
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白菜とベーコンとくるみの中華炒め
ベーコンの旨みとくるみの触感がピッタリ! 白菜もたっぷり使いました。
材料: 白菜、ベーコン(ブロック)、いんげん、しいたけ、くるみ、サラダ油(炒め用)、お酒、中
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牡蠣とアスパラの豆乳グラタン
大粒の牡蠣がぷるぷる~~ 豆乳でヘルシーに(^^)
材料: 牡蠣(生食用)、片栗粉(下処理用)、アスパラガス、とろけるチーズ、粉チーズ(パルメザ
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豚肉の胡麻和え
しゃぶしゃぶの残りで作りました。 アテにもぴったり~~
材料: 豚肉しゃぶしゃぶ残り、大根の細切り、カイワレ大根、☆だし醤油、☆すり胡麻
アボカドと豆腐の胡麻和え
あと一品にもってこい! 滑らか豆腐で口当たりも良し!
材料: アボカド、お豆腐(滑らかタイプ)、☆すり胡麻、☆だし醤油、☆わさび
海老としいたけのチリソース炒め
海老がプリっと! ピリ辛でご飯にもぴったり~~
材料: 海老(大)、片栗粉(下処理用)、☆塩・こしょう、☆お酒、☆卵白、サラダ油(焼き用)、
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ねぎ玉
おネギたっぷりで仕上げました。。 かに玉のネギバージョンです(^^♪
材料: たまご、青ネギ(小口切り)、白ネギ、ごま油(炒め用)、お塩、お醤油、白菜、サラダ油(
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