簡単★副菜！厚揚げの大葉チーズ焼き

Name: 簡単★副菜！厚揚げの大葉チーズ焼き
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: 厚揚げ ２００ｇ位; 油(焼く用) 小さじ1/2; 塩 適量; こしょう 適量; ピザ用とろけるチーズ ５０ｇ位; 大葉 ３～５枚; 仕上げ用(お好みで); 粗挽き黒胡椒 適量

Description

大葉とチーズの相性は抜群！今回は、焼いた厚揚げと組み合わせてみました。塩･こしょうをしっかりめに振りかけるのがポイント☆

ほっこり～の

材料（作りやすい分量）

厚揚げ

２００ｇ位

油(焼く用)

小さじ1/2

塩

適量

こしょう

適量

ピザ用とろけるチーズ

５０ｇ位

大葉

３～５枚

■ 仕上げ用(お好みで)

粗挽き黒胡椒

適量

作り方

1

※今回は、大きめの三角形の木綿厚揚げを2個を使いました。
2

厚揚げは、一口大位の食べやすい大きさに切る。
3

フライパンを熱して油を入れ、２の厚揚げを入れてひっくり返しながら全体を焼く。
4

厚揚げの表面がカリッとなったら、塩･こしょうをしっかりめに振りかける。
5

４の上に、ピザ用とろけるチーズ･細切りにした大葉をのせる。
6

ヘラなどで全体を混ぜ合わせ、チーズが半分位とろけてきた火を止める。
あとは、余熱でチーズをとろけさす。
7

６を器に盛り付け、お好みで粗挽き黒胡椒を振りかける。
8

※食べてみて味が薄く感じられる場合は、塩を追加で振りかけてみてください。
9

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☆2019.09.11
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

厚揚げ･ピザ用とろけるチーズ･大葉の分量は目安です。
お手持ちの材料の分量に合わせて作って頂けたら…と思います。

このレシピの生い立ち

大葉とチーズを組み合わせるのが好きなので、今回は厚揚げを使って一品作ってみました。

レシピID : 5713172 公開日 : 19/06/29 更新日 : 20/04/15

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)