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けんたろうα
けんたろうα のキッチン
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ドイツでの生活を終え、今はアメリカDC郊外で暮らしてます日本とはだいぶ違う食文化 ...

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圧力鍋で栗の皮むき

大変な栗の皮むき、圧力鍋を使うと意外に簡単に。無駄なく剥けて感動しますよ！
材料： 栗、水

栗ご飯　２０１３

ドイツでも栗のシーズン到来。シンプルだけどご飯粒も栗の風味たっぷりの栗ご飯です。
材料： 栗（剥き栗）、白米、水、塩(ピンクソルト）、酒、昆布、黒ごま