1/1 ページ
【食育】けんちん汁
豆腐や野菜をたくさん入れた汁ものを作ってみましょう。きちんととった「だし」の香りと味
...
材料：
木綿豆腐、油揚げ、大根、長ねぎ、人参、里芋、ごぼう、えのき、舞茸、豚ばら肉、サラダ油
...
【米粉】ふわとろ豆腐の米粉ハンバーグ
米粉のおかげで、生地は滑らかふんわりとまとまり、外はこんがり焼きあがります。（農林水
...
材料：
絹豆腐、玉ねぎ、干しシイタケ（スライスのもの）、米粉、オリーブオイル、トマトピュレ、
...
【食育】タケノコのスープ かき玉わかめ
スープは油を使わないだけでなく、不足しがちな野菜もとりやすい料理です。（農林水産省）
材料：
タケノコ（水煮）、わかめ（もどしたもの）、スープ（チキンブイヨン）、醤油、塩、こしょ
...
【米粉】米粉と豆乳のヘルシー胡麻コロッケ
米粉・豆乳・旬のししとうを使ったノンフライの一口コロッケです。（農林水産省）
材料：
じゃがいも（大）、ししとう（ヘタを取ったもの）、塩、こしょう、米粉、無調整豆乳、炒り
...
