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【aff】ブロッコリー餃子
白菜やにらの代わりにブロッコリーを使った餃子です。ブロッコリーの歯応えが良く、さっぱ
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材料：
ブロッコリー、鶏ひき肉、塩、餃子の皮、サラダ油、酢、醤油、ラー油、おろしにんにく、お
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【aff】カニの陶板焼き
陶板焼きは、カニの豊富な水分を適度に保てる調理法です。クッキングシートを使えば、ジュ
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材料：
カニの脚（冷凍）、長ねぎ、バター、エリンギ、たまねぎ、豆苗、カニ味噌、だし汁、酒
【aff】餅とさつまいものご飯
正月に食べきれなかったお餅を有効活用！さつまいもの甘みともちもち食感がクセになる一品
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材料：
米、さつまいも、切り餅、黒いりごま、昆布だし、薄口醤油、みりん、塩
【米粉】玄米粉をつかったもちもち水餃子
玄米粉で作ると小麦粉の水餃子とはまた違った美味しさです。お子さんやお年寄りの方にも食
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材料：
玄米粉、片栗粉、塩、熱湯、豚ひき肉、万能ねぎ、しょうが汁、しょうゆ、酒、黒酢、しょう
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