家族の美味しい笑顔が見たくて日々のcookigを楽しんでいるおばあちゃんです。皆 ...

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五感で作る! 我が家のピリ辛雑魚煮

皆が大好きな、ピリッとパンチに効いた雑魚煮です。これと新米さえあればおかずは不要♪
材料: 乾燥ちりめん雑魚、胡麻油、◎きび糖(上白や三温糖でも)、◎酒(できれば料理酒は避ける ...

こんにゃくの佃煮

安価・簡単・旨い!の保存食。 酒の肴はもちろん、ご飯がすすむ1品です。
材料: こんにゃく千切り(糸こんにゃくでも)、切り昆布(無くても)、酒、味醂、醤油、砂糖、サ ...

里芋のモチモチ餃子

点心・モチモチの里芋の皮で美味しく味付けした具を包みます。やみつきになる美味しさです ...
材料: 里芋、*白玉粉(重さより量を同じ位に)、砂糖、塩、むき海老、豚こま切れ、戻した干し椎 ...