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◆豚の角煮◆
できあがりは驚くほど、とろ～んとして、ホロホロっと!！この角煮と一緒にリブや手羽も煮
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材料：
大根、豚バラブロック、水(ゆで汁含む)、＊みりん、＊砂糖、＊醤油、生姜、青ネギ、半熟
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スイ－トポテトクリ－ムde簡単モンブラン
甘さ控えめのお芋クリ－ム♪今回は食パンをつかって簡単モンブランを作ってみました☆
材料：
さつま芋、バタ−、砂糖、はちみつ、牛乳(生クリーム)、塩、生クリ-ム、食パン、黒ゴマ
ノンエッグ！ココア・ア－モンドクッキ－♪
面倒なバタ-の泡立てナシ！袋ひとつで出来ちゃう！卵ナシなのでとってもサクサクっと軽い
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材料：
☆薄力粉、☆ココア粉、☆塩、☆砂糖(三温糖)、バタ−、牛乳（または水）、ア-モンドス
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我が家のおせち『がめ煮・筑前煮』
九州・博多の母からのむかしからの味を少し薄味にアレンジ。毎年おせちや普段の食卓にも並
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材料：
人参、大根、ごぼう、里芋、れんこん、鶏胸肉、シイタケ（ドンコでもOK）、ダシ汁（カツ
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