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◇りんごのブラウニー◇
りんごがミルフィーユ状にたっぷり入って、しっとりさが増します♪食感も楽しめますよ♪チ
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材料:
卵、チョコレート、薄力粉、ココア、サラダ油(菜種油)またはバター または生クリーム♪
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鉄分たっぷり!自家製レバーペースト
材料は多いけどすごい簡単!1時間あればできてしまう!バゲットやクラッカ-に乗せて♬お
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材料:
レバ-、赤ワイン(お酒)、バタ-、白味噌、A:にんにく、A:玉ねぎ、A:人参、B:塩
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◇白身魚のマッシュポテトグラタン◇
すごく簡単だけど、ジャガイモ好きにはとても喜ばれます♪パンに塗って食べても◎!ホワイ
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材料:
レンジdeクリーミーマッシュポテト、カレイの切り身、塩胡椒、酒、とろけるチーズ
◇おれんじチ-ズスフレケ-キ◇
私のチーズスフレケ-キは酸味の少ないオレンジを使って焼き上げます。爽やかでしっとりし
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材料:
卵(L)、砂糖、▲薄力粉(ふるっておく)、▲コ-ンスタ-チ、☆バター(マーガリン)、
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◇昔ながらのホットケーキ◇
ロス滞在中薄くモッチリした生地にたっぷりのシロップ・・何枚も重ねて一気に口に。そんな
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材料:
小麦粉、卵(M)、牛乳、※ヨーグルト、バター、砂糖(甘さ控えめ~甘め)、BP、塩、く
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◇メ-プル・バナナケ-キ◇
何度か試作を重ねてこの分量で完成した自信作。バタ-は控えですがメ-プルの香りとたっぷ
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材料:
バナナ、レモン汁(ポッカレモン)、小麦粉、卵(M-L)、バターORマーガリン(常温に
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◇濃厚・くるみガナッシュ◇
溶かして混ぜて固めるだけのとっても簡単ガナッシュ。冷蔵庫から取り出してすぐ食べても口
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材料:
チョコレート(スイ-ト)、生クリーム(動物性)、塩(岩塩)、はちみつ、くるみ
とろとろネギの生姜ス-プ~卵白仕立て~
ねぎをまるごと1本つかって、トロットロッにして温まるス-プをつくりました。お菓子作り
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材料:
ねぎ(白い部分)、ごま油、A:水、A:ウェイパー(もしくは鶏がらス-プの素)、A:塩
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◇くるみのキャラメルクッキ-◇
ザクザク!ボリボリ!!くるみがゴロゴロ食べたい!そんなクッキ-!食べごたえのあるクッ
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材料:
薄力粉、砂糖、塩、バター(マーガリン)、水、くるみ、レンジカラメルソ-ス、BP