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基本レシピ☆たまごシフォンケ-キ
私の好きなプレーンシフォンは、軽すぎず…だけど、ふんわり・しっとりの口当たり。試作を
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材料：
☆小麦粉、卵白、卵黄、三温糖または白砂糖、菜種油またはサラダ油、豆乳 or 牛乳 o
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☆ご飯がススム！麻婆茄子☆
テンメンジャン無くても大丈夫！。茄子はレンジ使って簡単に下処理♪レンゲでご飯と一緒に
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材料：
豚挽き肉、茄子、ニンニク、生姜すりおろし、胡麻油、豆板醤、*水、*酒、*中華の素(鶏
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レンチンde簡単ミートローフ♪
お野菜たっぷりで栄養満点！すりおろしだけ頑張れば後はレンジで最後までできちゃうように
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材料：
牛豚合挽き肉、☆じゃがいも、☆人参、玉ねぎ、卵、★クレイジーソルト(または塩)、★ケ
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◇優しい口溶け･･バナナケーキ◇
ふわしゅわ…卵が主役のスポンジのような生地にバナナを♪ノンバターです。生クリームおか
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材料：
小麦粉、BP、卵(L)、砂糖、生クリーム、バナナ、レモン汁、ラムリキュール
初夏の味付♪らっきょう甘酢漬け
まろやかな甘酸っぱさはレモンのおかげ。5月下旬から店頭に並ぶらっきょうを愛情込めて漬
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材料：
らっきょう、☆レモン、☆お酢(レモン汁と合わせて)、砂糖、赤唐辛子(種抜いて) 4本
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豚ジャガのフレッシュトマト煮込み♪
豚モモ肉は身がホロホロ♪ジャガイモはホクホク。トマトの酸味と甘味を生かした簡単煮込み
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材料：
豚モモ肉、ジャガ芋(小)、オリーブ油、トマト、水、☆ケチャップ、☆乾燥バジル、☆コン
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マヨラ〜必見！濃厚タルタルゆで卵☆
冷蔵庫にある野菜で！たっぷりのマヨとゆで卵で濃厚タルタルソース！お酢は使いません！ゆ
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材料：
キュウリ、玉ねぎ、ゆで卵、マヨネーズ、塩胡椒、レモン汁、ゆで卵、春キャベツ、かいわれ
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