高知県内旧53市町村に伝わる田舎料理のレシピと暮らしを綴った「土佐の味ふるさとの ...

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筍ご飯(下茹でから)

春の香りが匂い立つ筍ご飯、四万十川沿いの特産菜ばなを添えて。
材料: 米、筍、鶏もも肉、うすあげ、醤油、塩、砂糖、酒