2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中 ...

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豚バラ肉とズッキーニのキムチ炒め

豚バラ肉の旨みにズッキーニのさっぱり感と甘みをプラス。白菜キムチのピリ辛と酸味が絶妙 ...
材料: ズッキーニ、豚バラ肉、白菜キムチ、ごま油、塩、醤油

鶏もも肉とピーマンのオイスターソース炒め

ふんわりとした鶏もも肉をオイスターソースの旨みが包み込みます。ピーマンの甘みとほんの ...
材料: 鶏もも肉、ピーマン、玉ねぎ、塩、胡椒、オイスターソース

レバーとレタスでサッポロ一番塩ラーメン

さっぱりとしたサッポロ一番塩ラーメンにレバーのコクと旨みをプラス。でも、レタスでさっ ...
材料: サッポロ一番塩ラーメン、レバー、塩、片栗粉、牛乳、ニンニク、ごま油、レタス、水

ズッキーニと鶏もも肉の梅肉炒め

ズッキーニの甘みを鶏もも肉の旨みとコクをプラス。梅肉の酸味と焦げた醤油の香りでビール ...
材料: ズッキーニ、鶏もも肉、塩、梅干、醤油

梅干で麻婆風うま煮

豚バラ肉のコクと旨みを梅肉でさっぱりした豆腐のうま煮。暑い夏にもさっぱりいただけます ...
材料: 豆腐、豚バラ肉、梅干、生姜、玉ねぎ、和風だしの素、醤油、水、水溶き片栗粉

レバーとレタスであんかけ焼きそば

こんがり焼いた焼きそば麺にこんがり焼いたレバーとさっぱりレタスがいい塩梅に絡み合うあ ...
材料: 豚レバー、片栗粉、牛乳、塩、ニンニク、椎茸、レタス、ごま油(焼きそば炒め用)、ごま油 ...

ズッキーニと牛こま切れの甘辛炒め煮

ズッキーニの食感に牛肉の旨みをプラス。甘辛&ピリ辛でご飯にもビールにもよく合います。
材料: ズッキーニ、牛肉こま切れ、酒、砂糖、醤油、鷹の爪

サッポロ一番みそラーメン・豚バラ&レタス

たっぷりのレタスで豚バララーメンがさっぱりと。シャキシャキのレタスで野菜たっぷりの味 ...
材料: サッポロ一番みそラーメン、豚バラ肉、レタス、水

豚バラ肉とピーマンの梅肉炒め

焼き肉用の豚バラ肉でがっつりと。ピーマンで彩り豊かに。梅肉が両者をさっぱり仕上げてく ...
材料: 豚バラ肉焼き肉用、ピーマン、梅干、塩、醤油

サッポロ一番塩ラーメン・豚バラ&ピーマン

焼き肉用の豚バラ肉でがっつり。たっぷりのピーマンでサッパリで色鮮やかな塩ラーメンに。
材料: サッポロ一番塩ラーメン、豚バラ肉焼き肉用、ピーマン、熱湯、一味唐辛子