★簡単で材料と洗い物は少なくしたい。★大雑把なレシピなのでお好みで調整して下さい ...

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ガリ×ガリピーマン炒め

ピーマン好き・酒好きの方へ
材料: ピーマン、乾燥ニンニクチップ、オリーブオイル、ナンプラーor醤油、チリペッパーor鷹 ...

鶏皮のレモナン醤油和え

鶏皮をさっぱり食べようⅡ
材料: 鶏皮、☆レモン、☆ナンプラー、☆醤油、☆酒

ささみのタレ炒め☆そぼろ仕様

ご飯の上に・玉子焼きに混ぜたり・サンドイッチ・ピザトースト・・・いろいろ使えます^^
材料: 鶏ササミ、玉葱、エバラ焼肉のたれ(甘口)、チューブ生姜、乾燥ニンニクチップ、ごま油、 ...

サンマのガリケチャ焼き

すぐに作れるメインでの一品です、時間の無いときに・・・
材料: (冷凍骨抜き)サンマ、カゴメトマトケチャップ あらごし、ガーリックパウダー、小麦粉、 ...

えのきのささっと炒め

(覚書です)付け合せや、もう1品によく作っています^^
材料: えのき、マーガリンorバター、オイスターソース、醤油、粗引き胡椒

味噌風味の焼きつくね

子供には手作りソーセージということで・・・
材料: 鶏もも挽肉、味噌、ガーリックパウダー、顆粒鰹だし、おろし生姜(チューブ)、片栗粉、酒 ...

アンチョビおやき

アンチョビの塩分・油分を利用して作ってみました
材料: アンチョビ、みじん切りキャベツ、にんにく、粗引き胡椒、チリペッパー(or鷹の爪)、小 ...

豚バラで水炊き風

厚めの豚バラ肉と豆腐がメインの超シンプル鍋です
材料: 豚バラ肉、豆腐、長ネギ、スイトン(無くてもOK)、(カット)出し昆布、酒