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農業の魅力促進課
農業の魅力促進課 のキッチン 公的機関
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福岡県最大の農業都市、久留米市では、久留米市食生活改善推進員協議会の協力を得て、 ...

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人参の塩昆布和え

人参の旨味を引き立てる絶妙の塩昆布！
材料： 人参、塩昆布、すりごま、ごま油

にらと豚肉のおかずスープ

スタミナ野菜のにら 健康増進、疲労回復に抜群！
材料： 豚肉（薄切り）、木綿豆腐、にら、もやし、しめじ、豆乳、鶏ガラスープ（顆粒）、みそ、酒 ...

甘酒豆乳寒

優しい甘さのヘルシースイーツ
材料： 豆乳、甘酒、粉寒天、きな粉、黒砂糖（粉状）、お湯

はんぺんすまし

茎と葉を分けて入れるひと手間でプロの味に
材料： 春菊、はんぺん、かつお・昆布だし、塩、薄口醤油

れんこんサラダ

カリカリれんこんで、いつものサラダがワンランクアップ！
材料： れんこん、サラダ油（炒め用）、リーフレタス、ブロッコリー、ゆで卵、◎サラダ油、◎酢、 ...

水菜の豚肉まき

秋の献立シリーズ①-1（令和2年）
材料： 豚ローススライス、水菜、玉ねぎ、水、ポン酢しょうゆ

サラダ菜の生姜卵スープ

秋の献立シリーズ②-3（令和2年）
材料： サラダ菜、えのき、卵(S)、生姜、鶏がらスープの素、酒、濃口しょうゆ、片栗粉、水

ごぼう飯

秋の献立シリーズ②-4（令和2年）
材料： ごぼう、揚げ油、人参、油揚げ、だし汁、みりん、濃口しょうゆ、米、水、小ねぎ

ささみのねぎ塩ソースがけ

秋の献立シリーズ③-1（令和2年）
材料： ささみ、塩、白ねぎ（白い部分）、ごま油、レモン汁、鶏がらスープの素、塩、黒こしょう、 ...

小松菜と梅・海苔和え

冬の献立シリーズ①-4（令和2年）
材料： 小松菜、人参、焼海苔、梅干し、だし汁、濃口しょうゆ、みりん、酒
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