北海道在住、14歳女子、10歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー1 ...

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桜鱒のムニエルレモンジンジャーオニオン風

今が旬の北海道産桜鱒を使った、ムニエル。レモンジンジャーオニオンソースでさっぱりいた ...
材料: 桜鱒、塩こしょう、白ワイン、米粉、バター、玉ねぎみじん切り、レモン汁、醤油、しょうが ...

バジル風味の秋鮭フライラビゴットソース

さわやかなラビゴットソースでさっぱり。ボリュームUPするので少ないフライでも大満足!
材料: 生秋鮭切り身、バジル、塩コショウ、小麦粉、水、パン粉(衣用)、揚げ油、○ミニトマト、 ...

秋鮭ムニエルレモンジンジャーペパーソース

鮭のムニエルにレモンジンジャーペパーソースをかけていただきます♡
材料: 生秋鮭切り身、蓮根、さつまいも、塩コショウ、米粉、バター、レモン汁、はちみつ、ブラッ ...

春キャベツと秋鮭の甘酒バター煮

甘酒の甘さで中和されるので塩秋鮭をおいしくいただけます。甘酒+バターでコクのあるおい ...
材料: 塩秋鮭、キャベツの葉、甘酒粉末※、水、バター、昆布茶※

揚げない!カリカリ焼きさんまの甘酢あん

DHAが豊富なさんまを使ったボリュームおかずです。
材料: 開きさんま、醤油、酒、米粉、カラーピーマン、ピーマン、米油など、●醤油、●鶏がらスー ...

秋鮭とかぼちゃときのこのバルサミコ炒め

秋鮭と秋野菜たっぷりの、ごはんが進むおかずです。
材料: 舞茸、ピーマン、えのき、かぼちゃ、生秋鮭切り身、白ワイン、米粉、バルサミコ酢、醤油、 ...

生秋鮭のフライバジル風味

旬の生秋鮭を使ったフライです。衣にバジルを加えてみました。
材料: 生秋鮭切り身、白ワイン、塩コショウ、バジル、パン粉、オリーブオイルなど、小麦粉、水

さんまの竜田揚げ

開いてあるさんまで簡単に。
材料: 開きさんま(骨をとる)、片栗粉、醤油、酒、揚油

さばのカレーしょうゆ竜田揚げ

食欲そそるスパイシーな香り。冷めてもおいしいのでお弁当にも。
材料: 骨とりさば切り身、片栗粉、醤油、酒、カレー粉、サラダ油(揚げ油)

絶品!ほっき貝のクリームコロッケ

時間はかかるけれど絶対おいしいほっき貝のクリームコロッケ。一度作ってみませんか?
材料: ほっき貝(むき身でも)、白ワイン、バター、玉ねぎ、米粉、牛乳、塩コショウ、白ワイン、 ...