基本的にお手軽、簡単なおうちのごはんです。 時々、おもてなしも楽しんでいます。 ...

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白髪ネギじゃなくて青髪ネギ!?

長ネギの青い部分、臭み消しに使いますが、大半は捨てていませんか? これからは決して捨 ...
材料: 長ネギの青い部分

酸味さわやか!キウイジャム

手作りジャムは簡単ですが格別です! スペアリブなどを漬けこむときにも最適。 キウイの ...
材料: キウイフルーツ、グラニュー糖、レモン絞り汁

美肌、若返り!アボカド人参ポタージュ

にんじん、アボカド、豆乳、アーモンド・・・美肌、アンチエイジング効果大のものばかり。 ...
材料: アボカド、にんじん、じゃがいも、水、豆乳、コンソメ顆粒、塩コショウ、アーモンド、オリ ...

ジャーマンポテサラ*チーズカレー味

ジャーマンポテトの材料でポテトサラダを作り、パルメザチーズとカレー粉で風味をつけまし ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、塩コショウ、マヨネーズ、パルメザンチーズ(粉)、カレー ...

美肌効果!にんじんサラダ*オレンジ風味

オレンジジュースを使った、爽やかでフルーティーなサラダ。いちじくとアーモンドの食感も ...
材料: にんじん(千切り)、*オリーブオイル、*オレンジジュース(100%)、*レモン汁、* ...

臭みZERO~②*いわしのはちみつ梅煮

50度洗いをした鰯を、たっぷりのお酒、しょうが、梅干し、はちみつで臭みゼロに仕上げま ...
材料: いわし、*酒、*水、*めんつゆ(濃縮タイプ)、*黒砂糖、*はちみつ、*梅干し(ほぐし ...

お刺身カクテル*キウイソース

お刺身とカラフルな野菜を切って混ぜるだけ。カクテルグラスに盛り付けてキウイのソースを ...
材料: タイのお刺身、イカのお刺身、ホタテのお刺身、パプリカ(黄)、パプリカ(オレンジ)、プ ...