初台に住んでいる料理研究家。得意はイタリアンと中華。ワインにも詳しい。

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超簡単&大人の味☆シーザースサラダ

オイルを減らしたヘルシーなシーザーサラダです。アンチョビとワインビネガーと生ニンニク ...
材料: サニーレタス、マヨネーズ(市販)、ワインビネガー、ニンニク、パルメザンチーズ、アンチ ...

アンチョビ&黒オリーブ☆プッタネスカ

冷めても美味しいパスタです。そのため、ピクニックやパティーで大活躍。良く冷えた白ワイ ...
材料: ショートパスタ(ペンネなど)、玉ねぎ、ニンニク、黒オリーブ、トマトジュース、トマト( ...