初台に住んでいる料理研究家。得意はイタリアンと中華。ワインにも詳しい。

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勝ちクリスマス☆牛肉の赤ワイン煮パイ包み

牛肉の赤ワイン煮をレバーパテと一緒に、パイで包んで焼きました。豪華だけど簡単です。ク ...
材料: 牛肉(切り落とし)、玉ねぎ、マッシュルーム、赤ワイン、塩、胡椒、ジャンセン・グースパ ...

アジア風シーフードサラダ☆ヤム・タレー?

ピリ辛のシーフードサラダです。ノンオイルでヘルシーな一品となっています。そして、ビー ...
材料: アサリ、エビ、ニンニク、★豆板醤、★ナンプラー、★レモン汁、★砂糖、春雨、サラダ菜、 ...